einfach in der GUI der Shelly-Firmware hochladen. dazu nur die passende Zip-Datei auswählen.
Manuell kann man das aber nicht hochladen, oder? Bei mir steht nur die normale Firmware und eben die Beta zur Auswahl:
klappt leider beides nicht, nein
Schade.
Ich würde es einfach nochmal komplett zurücksetzen - über die Shelley-Oberfläche oder das lange Drücken auf den Button beim Plug (glaub, das geht so auch). Dann einfach mal einen Tag rumliegen lassen und erneut versuchen…
Und wenn das dann immer noch nicht klappt: Neue Shelly PlugS bestellen - die sind gleich HomeKit-kompatibel und können mit QR-Code angemeldet werden.