Zwischen den Threads KW21: Zwischen roten Boxen und rauchenden Grills: Warum wir drinnen wie draußen optimieren, bis es wehtut.

In den vergangenen zwei Wochen ging es im Forum und in den Kommentarspalten richtig heiß her – und das liegt nicht nur daran, dass das Wetter in Deutschland, Österreich und der Schweiz langsam Lust auf Sommer macht. Von München bis Hamburg, von Wien bis Zürich glühen theoretisch die ersten Kohlen – wobei „theoretisch” das entscheidende Wort ist: In Hamburg verbietet die Hausordnung das Grillen auf dem Balkon, in Wien ist der Gemeinschaftsgrill im Innenhof seit 2019 „vorübergehend außer Betrieb”, und in der Schweiz braucht man vermutlich noch ein spezielles Formular, das man drei Wochen vorher einreicht. Aber der Wille ist da. Und während draußen also der Sommer zumindest versucht anzufangen, wurde bei uns tief in die Kabelkiste gegriffen.

Dabei ist in den Diskussionen ein regelrechter Glaubenskrieg entbrannt. Eine Debatte, die von der Intensität her stark an die ewigen Auseinandersetzungen zwischen Kohle-, Gas- und Elektrogrillern erinnert – Stichwort: Grill-Thread. Dazu später mehr. Am Ende geht es immer um dasselbe: Die perfekte Kontrolle über das eigene System. Und natürlich darum, wer dabei recht hat. Was, wie wir alle wissen, immer man selbst ist.

Die Artikelserie von Onliner: Technikgeschichte im Fokus

Bevor wir tiefer in die aktuelle Technik eintauchen, ein kurzer Blick auf eine Artikelserie, auf die wir sehr stolz sind: „Reingeklickt“. Onliner beleuchtet bei uns regelmäßig Geschichte, Technik und Alltagseinsatz moderner Technologien – von Apple-Produkten und der zugrunde liegenden Software bis zu Smart-Home-Ökosystemen. Wer noch nicht reingeschaut hat: Es lohnt sich wirklich. Versprochen. Die neueste Ausgabe dreht sich um AVM (pardon! Die „FRITZ! GmbH“) und die FRITZ!Box – einer Berliner Studentengründung, die sich irgendwie zum unverzichtbaren Herzstück unzähliger Apple-Haushalte hochgearbeitet hat, ohne dass irgendjemand so richtig gemerkt hat, wann das passiert ist:

Reingeklickt: AVM und FRITZ! – Wie aus einem Berliner Studentenprojekt das Herzstück vieler Apple-Haushalte wurde

Wer mehr vom gleichen Autor lesen möchte – zum Beispiel über Apple Spotlight und seine verborgene Datenbankarchitektur findet alle Artikel von Onliner in der Übersicht.

Das Hardware-Duell: FRITZ!Box vs. Ubiquiti

Wenn man sich die Forum-Threads der letzten zwei Wochen anschaut, trennt sich beim Thema Router schnell die Spreu vom Weizen. Auf der einen Seite die Fraktion „Anschließen und Vergessen”, auf der anderen die Fraktion „Ich will jedes Datenpaket mit Vornamen begrüßen”. Beide Seiten sind, wie sollte es anders sein, absolut überzeugt von sich – und beide haben selbstverständlich recht, zumindest aus ihrer jeweiligen Perspektive.

Die FRITZ!Box 5690 Pro ist das All-in-One-Sorglospaket: Wi-Fi 7, gewohnte Vielseitigkeit, und dank FRITZ!OS 8.50 demnächst auch mit Matter-Bridge – nur ein paar Jahre nach dem Rest der Branche, aber AVM hat sich das offenbar gut überlegt. Sie nimmt dem Nutzer die Komplexität ab und liefert trotzdem Spitzenleistung. Der smarte Gasgrill: Deckel auf, Piezo drücken, läuft. Ubiquiti UniFi hingegen ist der Profiliga-Ansatz: maximale Kontrolle, VLANs, lückenlose Überwachung des Datenverkehrs – der anspruchsvolle Holzkohlesmoker, bei dem man die Temperatur permanent im Griff haben muss, am besten weiß, was eine Routing-Tabelle ist, und idealerweise auch noch ein Wochenende übrig hat.

Besonders lesenswert: In einem ursprünglich von Andy gestarteten Thread planen einige unserer Mitglieder gerade den Umstieg von AVM zu Ubiquiti – mit allen Überlegungen, Fragen und Abwägungen, die so eine Entscheidung mitbringt. Wer selbst vor dieser Wahl steht, findet dort jede Menge Input und vermutlich auch die Bestätigung, dass es keine einfache Antwort gibt – was natürlich noch nie jemanden davon abgehalten hat, eine zu fordern: Umstieg Fritz!Box zu Ubiquiti – Überlegungen & Planung

Die kulinarische Parallele: „Zeigt her eure Roste”

Was hat das Ganze nun mit Kochen oder Grillen zu tun? Eine ganze Menge – zumindest für alle, die nicht auf einem Hamburger Balkon wohnen, wo Grillen entweder verboten, unmöglich oder schlicht eine Mutprobe ist. Für den Rest der Welt gilt: Technologische Optimierung und die Suche nach dem perfekten Setup hören schließlich nicht am Ethernet-Port auf. In unserem Thread Natural Born Griller – Zeigt her eure Roste geht es um perfekte Hitzeverteilung, gusseiserne Roste und die optimale Kruste – und die Detailverliebtheit dort unterscheidet sich kaum von der in unseren Netzwerk-Threads. Menschen sind halt konsequent.

Ein ehrliches Geständnis am Rande: Während ich generell die Debatten über Grilltechnik, Grillgut und ideale Luftzufuhr fasziniert verfolge, muss ich zugeben – ich besitze selbst überhaupt keinen Grill! Zumindest keinen „echten“. Lediglich ein Kontaktgrill eines namhaften Herstellers verrichtet hier brav seine Dienste. Ich wohne in einer kleinen Mietwohnung mitten in Eppendorf, mit einem Balkon, der so winzig ist, dass man darauf entweder stehen oder atmen kann, aber nicht beides gleichzeitig. Grillen ist dort weniger eine Frage der Hausordnung als eine des gesunden Menschenverstands – und der Beziehung zu den Nachbarn, die ich gerne behalten möchte. Außerdem bin ich eindeutig „Team FRITZ!Box“. Nun ist es raus!

Wie sieht es bei euch aus? Seid ihr Team FRITZ!Box-Gasgrill für den entspannten Feierabend, oder habt ihr euch das komplexe Ubiquiti-Smoker-Setup ins Haus geholt? Schreibt eure Meinung in den Netzwerk-Thread, zeigt eure Roste im Grill-Thread und schaut bei Onliners Artikeln oder denen von Andy vorbei – das lohnt sich, auch ohne Balkon. Und für unsere vielen Leser von außerhalb: Das Gleiche gilt für eine Anmeldung hier bei uns in der Community: Die lohnt sich auch! Wie sagt Bernd Zehner immer so schön? „Koscht nix, aber schmeckt gut!“.

In diesem Sinne:

Schöne Pfingsttage, bleibt neugierig! Wir lesen uns drüben in den Threads!

PS: Andys Schweinenacken aus dem Smoker ist definitiv nichts für Vegetarier!

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PPS: Und wenn ihr bis hierhin gelesen habt: Mehr Artikel von mir findet ihr hier.